うるめいわし１０尾

１月８日（日）

うるめいわし１０尾
（お～、あらためて見ると
でかいな。２０㎝サイズ）

昨日処理せず寝てしまい

今朝、６尾は頭落とし
内臓出して手で開き
塩して紙で包みチルドへ。
４尾まるごと＆６頭は
圧力鍋にかける。

むー、「背骨まで食べられる」
ほどの柔らかさにはならず
今後研究してまいりましょ。

（朝獲れでこのサイズ…
お刺身にしてもよかったな
昨日なら）

＊

母、食後のみかん食べている
ところに、ショートのお迎え。

前回少し早めに告げたら
母のつらそうな顔を見ることに
なってしまい

今日は中々言い出せなかったの
「お泊りの日だよ」って。

ごめんなさい。

＊

年末に捻った左手首
けっこうな痛みが出ている。

なぜ？　きのうの買い物で
重い荷物を下げたせいだろう。

労わりましょう～。